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1.防色斑：早起喝杯温开水 人体经过一夜的新陈代谢，体内的垃圾需要有一个外力作用帮助排泄，温白开就是第一选择。 刷牙后喝杯白开水可以迅速起到冲刷机体、养颜排毒的作用，防止色斑的产生。脸部已经有色斑的女性更是不应该放过清晨喝水排毒的机会。 2.防便秘：大口喝水 郑州市第三人民医院肛肠科医生高宪平解释，便秘是因为粪便在大肠内停留时间过长，其所含水分被大量吸收，使大便变得难以排出。 要排便通畅，就要使肠腔内有充足能使大便软化的水分，因此，喝水应该讲究技巧：如果小口小口地喝水，水流速度慢，水很容易在胃里被吸收，产生小便。可见，便秘的人喝水最好是大口大口地喝(即喝满口)，吞咽动作快一些，这样，水能够尽快地到达结肠，同时刺激肠蠕动，改善便秘的症状。 3.防尿路结石：3个黄金时段要喝水分别是：早上10点、下午4点、晚上10点。 人体最缺水，此时尿液会过分浓缩，易于形成结石。在此时喝水，补水防结石事半功倍。另外还要保证每日饮水量要在3000~3500ml，饮水要分多次，并在全天中平均分配。 4.防中风：睡前及半夜各饮一杯开水 缺血性脑梗塞所致的中风占急性脑血管病的半数以上，尤以老年人为多，且常发生于夜间。由于动脉粥样硬化，管腔狭窄，血流减慢，血液变稠，极易发生缺血性脑梗塞。 要注意睡前喝水别过量，睡前喝大量水，会增加起夜次数影响睡眠。 5.防高血糖：每天至少4杯水 《糖尿病护理》杂志刊登法国一项研究称，每天喝水4杯(227克/杯)，可以使高血糖或糖尿病危险降低36%。 因为喝水充足，可以使大脑向肝脏发出“产生更多葡萄糖”的指令。而每天喝水不足2杯则会增加该病危险。 6.想减肥：饭前喝水 英国伯明翰大学一项研究发现，只要在每餐饭前半小时，坚持喝一杯500毫升的水，坚持3个月，体重就能减轻2公斤-4公斤。 7.防胃酸——喝点苏打水 如果感觉胃酸，可以喝苏打水试试，初次喝可能感觉味道接受不了，可将果汁兑在苏打水里饮用。连续饮用几天，胃酸导致的不适可得到缓解，胃里感觉很舒服。 8.防烦躁：一有空就喝水 大脑制造出来的内啡肽被称为“快乐荷尔蒙”，而肾上腺素通常被称为“痛苦荷尔蒙”。当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其他毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝水，一有空就喝水。
中新网2月28日电 据外媒报道，世界卫生组织警告说，由于年轻人喜欢戴耳机听音乐，或者去酒吧夜总会，全球11亿年轻人，面对听力受损的危险。 世卫组织说，将近一半青少年用耳机听音乐时，音量过高；还有4成青少年在夜总会、酒吧和体育场所听到的音乐，也音量过高。 世卫组织说，夜总会的音乐通常是一百分贝，这种高音只能听15分钟；超过15分钟，就对听力造成伤害。世卫组织建议商家，播放音乐时，应该降低音量。 世卫组织说，听力受损对身心都有严重影响，还能影响年轻人就学就业。年轻人必须知道：一旦丧失听力，听力再也无法恢复。
新京报讯 天冷时涮火锅，很多人爱喝一口热乎乎的火锅汤。不过，此前网上有说法称火锅汤熬煮时间过长，锅内的亚硝酸盐含量过高。 久煮的火锅汤里究竟有没有亚硝酸盐？煮多长时间会产生亚硝酸盐？近日，新京报记者在北京一家食品安全一级实验室，请实验人员模拟制作麻辣锅、清汤锅，测试不同时间节点的火锅汤里亚硝酸盐含量。 结果显示，火锅汤长时间熬煮后，确实容易产生亚硝酸盐。而且，以涮蔬菜为主的清汤锅与以涮鱼肉类为主的麻辣锅相比，亚硝酸盐含量更高，最高的时候出现在涮煮60分钟时，飙升到172.68mg/kg。 实验室负责人说，按照标准，蔬菜类中亚硝酸盐限量应是不超过20mg/kg，肉制品中的亚硝酸盐限量是30mg/kg。此次实验显示，清汤锅涮煮45分钟和60分钟时的亚硝酸盐含量超过了这个限量。 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，亚硝酸盐可能来自硝酸盐的分解产物，主要还来自涮火锅时加入的蔬菜类食材，绿色的蔬菜、萝 卜等容易在煮沸过程中将里面的物质转化为亚硝酸盐。肉类、鱼类在加工过程中也容易带入亚硝酸盐，但含量较低。不过，亚硝酸盐的危害是得达到一定剂量，以目 前样品的检测数值来看，消费者不必太担心。 实验 清汤锅亚硝酸盐含量超麻辣锅 实验样品：购买火锅底料分别制作成清汤锅、麻辣锅，放入牛羊肉、白菜、生菜、蘑菇、鱼丸等10多种菜品涮锅 实验地点：北京一家食品安全一级实验室 实验过程 1、实验人员先从清汤锅、麻辣锅中分别吸取40ml的火锅汤装入取样瓶，作为0分钟的溶液样品待检。然后把菜品放到锅里煮，清汤锅以蔬菜为主， 麻辣锅以肉类、鱼丸为主。在汤锅沸腾后，分别选取15分钟、30分钟、45分钟、60分钟、90分钟为时间节点，每次从清汤和麻辣锅里各吸取40ml的火 锅汤。另外，为防止火锅煮干，也是模拟现实情况，在火锅煮到60分钟之后，实验人员在火锅里续加水，继续抽样测试。 2、把收集到的12份火锅汤分别用滤纸过滤后，在得到的溶液中依次加入实验试剂。这时，比色管里的溶液有的是透明的，有的则会呈现出深浅不同的 颜色，从浅粉色到紫红色。实验人员指出，无色透明溶液表明里面没有亚硝酸盐，颜色越深，则说明汤里的亚硝酸盐含量越高。最后，实验人员使用紫外分光光度计 进行最终的数据检测。 实验结果 1、以涮蔬菜为主的清汤锅在15分钟内，没有检测出亚硝酸盐，煮到30分钟的时候，火锅汤里的亚硝酸盐开始升高，45分钟时亚硝酸盐已经到 43mg/kg，而煮到60分钟，亚硝酸盐飙升到172.68mg/kg，达到最高值。不过，此后续水再煮，90分钟时，汤里的亚硝酸盐已降到 0.67mg/kg。 2、以鱼肉类为主的麻辣红油锅最开始能检测出微量的亚硝酸盐，但含量不高。在30分钟出现一个时间拐点，亚硝酸盐有了一个最高值，但只有4.67mg/kg。继续煮涮，亚硝酸盐则开始下降。 实验分析 该实验室负责人指出，在1个小时内，清汤锅的亚硝酸盐含量随着涮煮时间的延长不断升高，非常明显，只是后来续水后含量才降低。清汤锅是在60分钟为拐点，而红油底料中本身含有油，所以出现拐点的时间较早，在30分钟处出现。 为什么清汤锅比麻辣锅亚硝酸盐含量高？该负责人介绍，清汤和麻辣红油还是有差别的。麻辣红油底料中油脂含量高，和氧气发生反应生成氢过氧化物，氢过氧化物把亚硝酸盐氧化成硝酸盐，所以亚硝酸盐含量降低，而且开始降低的时间比清汤底料开始降低的时间短。 清汤锅里的亚硝酸盐增多，其实是菜中的亚硝酸盐逐渐溶出。过一段时间，火锅中会有油出现，油被氧化，生成的氢过氧化物氧化亚硝酸盐，亚硝酸盐才逐渐减少。
误区一：不敢直面 癌 症 误区二： 癌 症早期无法发现 误区三：面对 癌 症，无能为力 误区四：晚期 癌 症别治了 误区五：治 癌 是医生的事 新闻进行时 数字 2012年中国 癌 症死亡人数为220.5万。在湖南， 肺癌 、 肝癌 、 胃癌 发病率居前三。 提醒 至少1/3 癌 症可通过减少饮酒、健康饮食和加强体育锻炼预防。 防控 我国下一步将突出解决发病率、死亡率高的 癌 症问题，进一步加大科技支持力度。 2月4日世界 癌 症日前夕，湖南省肿瘤医院发布2014年湖南典型 癌 症案例，覆盖 肺癌 、 肝癌 、 胃癌 、肠 癌 等多种发病率较高的 癌 症。专家提醒：不良 生活方式与患 癌 关系密切，至少1/3的 癌 症可以通过减少饮酒、健康饮食和加强体育锻炼得到预防；如果减少吸烟，50%的 癌 症可以预防。 案例：20岁患 结肠癌 致 癌 关键词：路边麻辣烫 年仅20岁的王小姐是湖南一所大学的在校学生，因为 腹痛 、重度 贫血 ，去年4月初被省肿瘤医院确诊为 结肠癌 三期。王小姐家族中没有患肠道 肿瘤 的病 例，也没有结肠多发息肉病史，遗传可能性极小。医生询问得知，王小姐在校读书两年时间，几乎天天以校门口“麻辣烫”为主食，很少吃米饭、水果，这可能就是 导致王小姐患病的“元凶”。 【专家解读】 “ 结直肠癌 好发于45-55岁，随着生活水平提高，公民膳食发生巨大改变，其中脂肪、蛋白质增加比例过高，而微量元素、膳食纤维相对不足，导致 结直肠癌 高 发，且发病年龄不断提前。”据该院消化泌尿内科主任医师殷先利介绍，麻辣烫是一种垃圾食品，街边麻辣烫如没烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会被彻底杀死， 食用后易引起消化道疾病。而且人的食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和 胃炎 。麻辣烫太浓太辣，许多素 材过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、 十二指肠溃疡 等疾病。火锅汤久沸不止、久涮不换，肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中，产生大量亚硝酸盐等致 癌 物。 【破解】 专家表示，避免遭遇 结肠癌 的方式，也就是远离麻辣烫一类的垃圾食品。预防 结肠癌 、 胃癌 要多吃绿色、黄色蔬菜；少吃咸、腌、干硬、发霉食物；限酒；40岁以上的男性、有家族史、慢性胃病史的人，应定期体检。 案例：“牛蛙哥” 致病关键词：长期饮酒 48岁的李大哥来自湖南道县，他有一双许多人梦寐以求的大眼睛，但颈后却有一圈巨瘤高高隆起，配上大眼睛，猛一看仿佛一只巨型“牛蛙”一般。他的这颗 肿瘤 已有17年历史，因经济条件所限一直未正规治疗。 李大哥所患的是一种罕见的良性对称性脂肪瘤病，常导致患者颈部 畸形 、活动受限，影响生活和容貌。 【专家解读】 据省肿瘤医院头颈外二科主任医师喻建军介绍，该病发病机理仍不很清楚，可能与线粒体基因突变有关。有报道称该病与几种遗传性疾病相关，可能属于常染色体显 性遗传病。但此类患者几乎都有酗酒史，因此长期饮酒是该病的诱因较为肯定。据李大哥家人介绍，最近20余年来，他平均每天饮白酒便达750毫升以上。 专家表示，相较于“牛蛙哥”这样的特殊案例，过度饮酒更容易导致的是 肝癌 。省肿瘤医院肝胆外科主任、主任医师吴飞跃介绍：正常人每天 酒精 的适宜 摄入量为50g，如摄入量过多，多余的 酒精 会给肝脏造成负担，久而久之形成慢性 酒精性肝硬化 。长期大量饮酒的人，肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，导 致 肝硬化 ，最终转化为 肝癌 。另外，湖南 病毒性肝炎 患者较多，大多数患者依然大量喝酒， 酒精 诱发相关基因发生改变，最终造成肝脏恶性病变形成 肝癌 。 【破解】 戒酒 案例：老爹得乳腺癌 致 癌 关键词：烟酒不离 62岁的谭爹爹发现左乳肿块2月余，不疼也不痒，对日常生活没有任何影响。原本以为是个小手术，在当地医院切除后，病理结果一出来，全家人都傻了眼：乳腺癌。开始家人都不相信，送到病理科会诊，依然是同样的结果。 【专家解读】乳腺癌在男性 肿瘤 中仅占不到1%，正因为如此，男性更不容易做到早诊早治的，常常在门诊被当成男性乳腺发育而被忽视或治疗准备不足。所以，当乳房上有肿块时，无论男性还是女性，都是要提供警惕的。 省肿瘤医院乳腺外一科主任医师欧阳立志表示，就治疗经验来说，近段时间收治的男性乳腺癌都有烟酒嗜好，谭爹爹在患病前，平均每天两包烟、1斤白酒。 【破解】 戒烟戒酒，关注乳房是否出现肿块。 关注 肺癌 仍是“第一杀手” 致 癌 关键词：吸烟、雾霾、厨房油烟 “2014年， 肺癌 仍是 癌 症头号杀手。”省肿瘤医院胸内一科主任陈建华医师介绍， 肺癌 是发病率和死亡率增长最快，对人群健康和生命威胁最大的恶性 肿瘤 之一，吸烟则是 肺癌 最主要的诱因，大部分的 肺癌 患者都有过吸烟史。 除了吸烟之外，长期处于雾霾、油烟、甲醛环境下也会诱发 肺癌 ，而随着科技发展所增加的工业废气、汽车尾气排放所导致的空气污染、环境恶化，也无疑加重了 肺癌 的发生几率。 “虽然 肺癌 主要发病于60岁以上的老年人群体，但近年来有年轻化的趋势。”陈建华告诉记者，在她接诊过的 肺癌 患者里，最小的年仅13岁。 “有数据显示，晚期 肺癌 患者的一年生存率为50%，五年生存率仅在5%到10%之间，而一期 肺癌 患者的一年生存率在90%以上，五年生存率也有60%。”陈建华告诉记者，要提高 肺癌 患者的生存率，及时发现是最为关键的部分。 “但是常规体检的胸片很难检测出早期 肺癌 ，70%的 肺癌 患者在发现时就已经处于 肺癌 晚期。”陈建华建议年龄在45岁以上，且有抽烟习惯或长期处于高污染环境、患有慢性呼吸系统疾病的中老年人，最好每年做一次CT检查，以便及时排查。 ■记者 洪雷 实习生 吴思宁 通讯员 彭萍 彭璐 全国现状 发病率、死亡率双升 从全国 肿瘤 防治研究办公室及部分临床统计看，由于人口老龄化等原因，当前我国 癌 症发病率、死亡率呈持续增长趋势。 国家 癌 症中心 肿瘤 流行病学研究员代敏介绍，今后20年，我国 癌 症的发病数和死亡数还将持续上升：根据国际 癌 症研究署预测，如不采取有效措施，我国 癌 症发病数和死亡数到2020年将上升至400万人和300万人；2030年将上升至500万人和350万人。 发病率接近世界水平 但死亡率高于世界水平 我国 癌 症发病率接近世界水平，但死亡率高于世界水平。北京大学肿瘤医院院长季加孚说，这首先有人种和 癌 谱等客观原因。欧美白种人最常见的是前列 腺癌和乳腺癌等生存率超过80%以上的 癌 症，而我们国家常见的是 肺癌 、 肝癌 、消化道 癌 症这些生存率不到30%的 癌 症。 肿瘤 防治专家认为， 癌 症死亡率居高不 下，一个重要原因在于我国 癌 症发现较多处于中晚期。 “穷 癌 ”、“富 癌 ”并存 生活条件改善了，为何 癌 症发病不减反增？全国 肿瘤 防治研究办公室副主任陈万青说，与国外比，我国现在属于 癌 谱的转型期，发展中国家的“穷 癌 ”依然高发，但逐渐往发达国家的“富 癌 ”谱转变。“我国出现发展中国家 癌 谱和发达国家 癌 谱并存的局面。” 所谓“穷 癌 ”，是过去一些贫穷地区的居民由于饮食、生活条件差等原因诱发的 癌 症，而现在由于高脂蛋白饮食、缺少运动等原因诱发的 癌 症被称为“富 癌 ”。■据新华社
很多人都有吃鱼被鱼刺卡住喉咙的经历，吞饭团、吃馒头、喝醋等“土办法”估计也有不少人用过。然而，近日，杭州一名男子因鱼刺卡喉致死的新闻告诉我们：鱼刺卡喉，靠“土办法”解决是不靠谱的。专家表示，对鱼刺卡喉，最好的方法是停止吞咽并催吐。 调查 鱼刺卡喉是晚上急诊常见病 昨日，记者从自治区人民医院、广西中医药大学第一附属医院、广西民族医院了解到，临床上因鱼刺卡住喉咙就诊的患者很常见，有时甚至一天就有好几例。广西民族医院耳鼻咽喉科副主任零兴勤告诉记者，鱼刺卡喉是临床常见病，特别是晚上8时以后远多于白天，是晚上急诊最常见的病种。这是因为吃晚饭时人们喜欢聊天、看电视等，分散了注意力，导致鱼刺卡喉。 “真的不要以为刺小，一卡上呀，那叫一个难受。”回想一年前的那次鱼刺卡喉经历，32岁的小黎至今仍心有余悸。那天晚上跟朋友去吃酸菜鱼时他被鱼刺卡 到，吞了几大口饭，又喝了两勺白醋，仍毫无效果，最后到医院看了急诊科，医生从喉咙里取出一根一厘米长的鱼刺。不知是不是因为当初吞饭团时给鱼刺伤了喉 咙，过后好长一段时间，他仍感觉喉咙不舒服，一吞口水就感觉到鱼刺还在那里卡着。到现在一年多了，他再没敢吃过一块鱼肉。 专家 民间“土办法”不可靠 被鱼刺卡了后，绝大多数人嫌麻烦，不愿意去医院。都想通过吞饭团、喝醋、含话梅等“土办法”来解决。 “实际上，这些办法都很不科学。”零兴勤说，这些“土方”不但效果有限，有时还会加重病情。喝少量的醋根本不足以软化鱼刺、鱼骨，而如果喝下的醋浓度太大，还会 烧伤 口腔 、咽喉和食道黏膜，导致 食道狭窄 粘连。强行吞食物使鱼刺往下咽也不可行，因为这反而容易把鱼刺压得更深，而且鱼刺还有可能划伤、刺穿食道，造成食道穿孔、 感染 ，严重的还会危及生命。 也有人认为，自己或是别人之前曾采用某种土办法成功把鱼刺咽下，没留下什么后遗症。“这种经验之谈同样不可行。”零兴勤说，鱼刺的大小、卡住的位置不是每次都相同，千万不要抱侥幸心理。 提醒 最好的方法是停止吞咽并催吐 “最好的方法是立即停止吃东西，不要再有吞咽的动作。”广西中医药大学第一附属医院耳鼻喉科主任叶辉信表示，鱼刺卡喉后，应马上停止进食，同时让家人或朋友帮初步查看鱼刺的位置。卡喉的人张开嘴，发“啊”的声音，家人用电筒或反光镜照射咽部。对 口腔 内或肉眼看得见的鱼刺，在不伤及喉部的前提下，可用筷子或小镊子取出。对卡的部位较深的鱼刺，可用洗净的手或筷子压住舌根部引起 呕吐 ，使被卡住的鱼刺随着 呕吐 物一起吐出。 专家指出，夹取鱼刺需要一定的技术，建议大家不要自己取刺，尽量及时就医。但如果能确定吞下去的是小的软的鱼刺且能感觉未刺到肉里，可以第一时间用力 咳嗽 把鱼刺咳出来。对处于咽部表浅位置的鱼刺，有时可通过唾液和 呕吐 物排出。但如果吞下去的是大的鱼刺，一定要赶快去医院就诊。 采访中，专家特别提醒，要想避免鱼刺卡喉，要注意两点：一是吃鱼时一定要细嚼慢咽，尤其是一些刺较多的鱼；二是吃鱼时要专心，最好不要一面大声说笑。老人、小孩及没有咀嚼能力的人，不宜吃小鱼和鱼刺特别多的鱼。
没有WiFi的日子，对于很多人来说根本没法活了。确实，抱着平板电脑煲剧、刷着手机看微博和朋友圈……WiFi已经成为人们生活中不可或缺的必需品。然而，最近盛传WiFi会影响生殖健康，还可导致 不育 或胎儿 畸形 ！那这是真的吗？ 真能影响男性生殖能力？ 专家：没有足够证据 “WiFi是给生活带来了很多便利，不过要是对生殖健康有影响，这个代价似乎有点大。”市民陈先生告诉记者，“WiFi会影响男性生殖能力”的一说在网络上传播得铺天盖地，让人担心不已。 文章称，阿根廷科学家一项研究邀请29名男子参加实验，他们的精液被放置在距离连接WiFi的笔记本电脑旁4小时后，25%的精子停止活动；将 精子放置在离计算机较远处，只有14%的精子停止活动；将精子放置在没有连接 WiFi的计算机旁，则不会产生影响。因此，专家认为WiFi无线上网降低男性精子活性，DNA碎片增加，进而影响男性生育力。 对此，三〇三医院泌尿男科主任周大庆教授认为，体外精子受WiFi辐射和体内境况是不同的，现今还没有确凿的科学依据证明WiFi能影响男性的生殖能力。 “而且无线WiFi辐射量很小，并不足以对男性精子产生质的改变，只有大量、长时间的电磁波辐射，才可能有明显后果。”周大庆表示，男性朋友不 用过分担心，徒增烦恼没必要。据英国健康保护局曾估计，即使一个无线路由器常年开着，它一年所产生辐射大概也只相当于打几十分钟手机的辐射量。 准妈妈一定不能使用？ 专家：不必过度担心 对于另外一个大家非常关心的，关于WiFi是否影响胎儿的发育和孕妇的身体健康问题，广西中医药大学第一附属医院产科主任董林红笑着说：“其实 现实生活中，除了无线WiFi外，使用微波炉、电视、打印机、电脑、手机、吹风机等物品都会产生辐射，如果因此而产生恐慌不用这些物品，那么生活就没法继 续了。” 相关国内外文献都表明辐射的强度和距离成反比，WiFi其实与手机信号并无本质区别，都属于微波，一般位于800—1900兆赫的波段，目前还没有真正有力的科学依据表明它会破坏人体Dna或蛋白质结构，从而影响胎儿的发育和孕妇的身体健康。 董林红提醒准妈妈，需远离和避免的是电离辐射，如X光检查、CT、核磁共振等，这些对孕妇和胎儿危害较大；而非电离辐射包括紫外线、可见光、手机、电脑、高压线、变电站、手机基站、电视广播等产生的电磁场，危害性较小。 专家表示，并不反对准妈妈合理的防范措施，但反对将辐射妖魔化，对于含辐射物品，有一条“辐射防护与安全最优化”原则，例如安装无线路由器尽量 离人距离远一些，不要安装在床头附近，夜间关闭等措施，尽量避免近距离接触、及长时间使用。此外，日常也要注意非电离辐射的叠加作用，尽量避免同时使用手 机、微波炉等辐射设备而造成辐射叠加效应。还要避免长时间使用手机等辐射物品，若是手机用得很多，可采用长线耳机。
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